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中国食品ESG在行动之环境篇(202608.06):业务全链条的能源消耗与碳排放管理体系
2026-08-03

中国食品构建覆盖采购、生产、物流、分销及门店运营全链条的能源消耗与碳排放管理体系,并在各环节有序推进管理实践。

一、采购环节:中国食品计划编制《中国食品绿色供应链建设规划》,制定核心原材料的碳排查方法,并核算基础数据,和核心供应商制定节能降碳规划。中国食品积极与关键供应商就我们的可持续发展目标进行交流,向供应商传达我们的减碳目标,引导供应商实现降低碳排放。中国食品利用合作伙伴可口可乐的Supplier-Specific Emission Factor Platform(SSEF)数据平台,收集核心供应商的能源消耗及碳排放数据,并对供应商碳排放进行管理。

二、生产环节:中国食品严格依据GB/T 32151.25-2024《温室气体排放核算与报告要求 第25部分:食品、烟草及酒、饮料和精制茶企业》及T/CBIA 013-2024《温室气体排放核算与报告要求 饮料企业》两项国家标准,系统开展旗下全部工厂的碳排放排查工作,确保核算边界清晰、方法科学、数据准确。2025年全年,公司温室气体排放总量构成如下:能源消耗产生的直接排放为1.78万吨二氧化碳当量,占总排放的5.37%;外购电力及热力等产生的间接排放为28.42万吨,占比86.00%,为主要排放来源;生产工艺过程中二氧化碳逸散排放为1.39万吨,占比4.20%;废水处理环节产生的沼气排放为1.46万吨,占比4.43%。基于上述核算结果,公司将重点聚焦外购能源间接排放的削减路径,同步推进清洁能源替代、工艺优化及废水厌氧处理尾气资源化利用,为制定科学减排目标与行动方案提供数据基础。

三、物流环节:2026年下半年计划制定运输和物流环节的能源消耗和碳排放评估方法,及碳排查方法。未来会按制定的碳排查方法进行落实碳排查。

四、分销与门店运营环节:2026年计划制定对配送和仓储运营的碳盘查方法。未来会按制定的碳排查方法进行落实碳排查。

五、供应商能源消耗和碳排放管理:定期收集核心供应商碳排放及能源利用数据。